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Allround-Talent Honig

    20.12.2023   Honig ist weit mehr als nur ein süßer Brotaufstrich. Ebenso zahlreich wie Geschmack, Konsistenz und Farbe […]

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Sachlage Pestizide im Honig

  07.04.2022 Für die Honigproduktion fliegen die Bienen unzählige Pflanzen in ihrer Umgebung an – auch landwirtschaftliche Nutzpflanzen. In der […]

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Coronavirus: Ansteckung mit Honig möglich?

  17.04.2020 Das Coronavirus führt zu viel Unsicherheit. Leider gibt es dabei auch immer wieder Fehlinformationen, Fake-News und sogenannte Hoax, […]

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Mit Honig gegen Halsschmerzen und Husten

  16.04.2020 In vielen Haushalten ist es schon seit Jahren normal: in die warme Milch gehört ein Löffel Honig. Der […]

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Mythen zur Zuckerzugabe im Honig

  13.11.2019 Als Naturprodukt ist Honig schon seit vielen Jahrhunderten ein natürliches Süßungsmittel. Obwohl der Honig bereits so lange als […]

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Honig, das Älteste Süßungsmittel der Welt

15.06.2017 Honig ist eines der ältesten, naturbelassenen Süßungsmittel, das dem Menschen das Leben versüßt. Lange Zeit war der Bienenhonig das […]

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Honig-Allergie – Was stimmt, was nicht?

  15.12.2022 Definition des Begriffs ‚Allergie‘ und Abgrenzung zu Intoleranz Zunächst muss die Bedeutung einer Allergie geklärt werden. Der Begriff […]

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Honig in der Medizin

  04.05.2017 Honig – ein altbewährtes Naturheilmittel Schon in der Antike haben die alten Ägypter, Assyrer und Chinesen die wertvollen […]

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