artikel
Gepanschter Honig
11. November 2024 Gepanschter Honig? Was ist dran an den Vorwürfen? Stellungnahme des Honig-Verband e. V. zu gepanschtem […]
Weiterlesen Stellungnahme zum Pressestatement der European Professional Beekeepers Association
Stellungnahme des Honig-Verbands
Weiterlesen Honig-Importe in die EU: Betriebslistung
Leitfaden für Lieferanten unterstützt bei Registrierung von Betrieben aus Drittländern
Weiterlesen BIENE & HONIG
IN DER WELT DES FLÜSSIGEN GOLDES
artikel
Honig-Atlas: Honig aus Argentinien
04.06.2024 Argentinien – drittgrößter Honig-Exporteur der Welt Argentinien liegt an der Südspitze des lateinamerikanischen Kontinents. Mit einer Landmasse […]
Weiterlesen 
artikel
„Veganen Honig“ gibt es nicht
26.03.2024 Honig ist ein Produkt der Honigbiene Apis Mellifera Honig wird von Bienen hergestellt. Jeder kennt das Summen […]
Weiterlesen 
artikel
Honig-Atlas: Honig aus Rumänien
20.11.2023 Rumänien, ein Land im Südosten Europas mit malerischen Landschaften und reicher Biodiversität, ist auch für seine […]
Weiterlesen 
artikel
Klimawandel: Bedrohung für die Honigernte
27.09.2022 Allein in Deutschland sind 84 Prozent der Nutzpflanzen von der Fremdbestäubung abhängig. Bienen spielen als Hauptbestäuber von Blüten […]
Weiterlesen 
artikel
Warum Bienenschutz so wichtig ist
10.05.2022 Wenn sich Medien und Gesellschaft mit den Bienen beschäftigen, ist gerade in Zusammenhang mit dem Thema „Klimawandel“ auch […]
Weiterlesen 
artikel
Filmtipp: Tagebuch einer Biene
©BrianMcClatchy. 01.10.2021 Wir halten das Leben eines Insekts für kurz und unbedeutend. Was kann man schon in einem 6-wöchigen […]
Weiterlesen 
artikel
Bienen mit Spürnase
25.05.2021 Die Kriege in den 90er-Jahren haben bis heute Nachwirkungen auf die Menschen in Kroatien. Auf einer Fläche von […]
Weiterlesen 
artikel
New Yorks Bienen-Polizei
21.04.2021 Viele Städte erreichte in den letzten Jahren ein neuer Trend: Urban Beekeeping. Immer mehr Menschen in Großstädten halten […]
Weiterlesen 
artikel
Nepal: Jagd nach dem Himalaya-Honig
13.02.2020 Dem Honig aus der Himalaya-Region werden heilende Kräfte nachgesagt. Die Menschen des Volksstamms Gurung aus der Region Pokhara […]
Weiterlesen HONIGBRANCHE
ABFÜLLER UND IMPORTEURE
artikel
Gepanschter Honig
11. November 2024 Gepanschter Honig? Was ist dran an den Vorwürfen? Stellungnahme des Honig-Verband e. V. zu gepanschtem […]
Weiterlesen 
artikel
Honigimporte in die EU: Betriebslistung neue Bedingung
02.08.2024 Leitfaden für Lieferanten unterstützt bei Registrierung von Betrieben aus Drittländern entsprechend der Delegierten Verordnung (EU) 2023/2652 […]
Weiterlesen 
artikel
Sorgfalt in der Lieferkette: Lieferkettengesetz
24.06.2024 Das europäische und das deutsche Lieferkettengesetz Deutsche Unternehmen sind in der Pflicht Die deutsche Gesetzgebung zum Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz […]
Weiterlesen 
artikel
Neuseelands goldene Honig-Schätze
07.05.2024 Ein besonderes Land mit besonderem Honig Neuseeland, ein Inselstaat im südwestlichen Pazifik, ist bekannt für seine spektakuläre […]
Weiterlesen 
artikel
Honigrichtlinie: Transparenz ja, aber kein bürokratischer Mehraufwand
02.02.2024 Statement zur Einigung im Trilog zur Revision der EU-Honigrichtlinie Honig-Verband begrüßt Transparenz und Information für Verbrauchende […]
Weiterlesen 
artikel
Code of Practice des Honig-Verbands tritt in Kraft
01.02.2024 Der Honig-Verband steht für Reinheit und Authentizität von Honig Seit über 70 Jahren setzt sich der Honig-Verband […]
Weiterlesen KÜCHE & GENUSS
KREATIVE REZEPTE MIT HONIG
PRESSE
STANDPUNKTE DES VERBANDES
artikel
Stellungnahme zum Pressestatement der European Pr...
04.10.2024 Stellungnahme des Honig-Verbands zum Pressestatement der European Professional Beekeepers Association und des Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbunds e.V. Der […]
Weiterlesen artikel
„Veganen Honig“ gibt es nicht
26.03.2024 Honig ist ein Produkt der Honigbiene Apis Mellifera Honig wird von Bienen hergestellt. Jeder kennt das Summen […]
Weiterlesen artikel
Honigrichtlinie: Transparenz ja, aber kein bürokr...
02.02.2024 Statement zur Einigung im Trilog zur Revision der EU-Honigrichtlinie Honig-Verband begrüßt Transparenz und Information für Verbrauchende […]
Weiterlesen artikel
Code of Practice des Honig-Verbands tritt in Kraft
01.02.2024 Der Honig-Verband steht für Reinheit und Authentizität von Honig Seit über 70 Jahren setzt sich der Honig-Verband […]
Weiterlesen artikel
„Das ist kein Honig. Das ist Panscherei.“
23.03.2023 Stellungnahme zur EU-Aktion „From the Hives“ Der Honig-Verband steht für authentischen und reinen Honig. „Das ist kein […]
Weiterlesen artikel
Harmonisierung von Analysemethoden zur Bekämpfung...
09.03.2023 Der Honig-Verband e.V. (kurz: Honig-Verband) ist die Interessenvertretung der Honig-Abfüller und -Importeure im deutschsprachigen Raum. Zu seinen […]
Weiterlesen artikel
Faktencheck: Gepanscht, gestreckt, verfälscht – W...
13.08.2021 Im Rahmen des TV-Berichts Gepanscht, gestreckt, verfälscht – Wo Honig draufsteht, ist nicht immer Honig“ drin und des […]
Weiterlesen artikel
Operation OPSON X: Stellungnahme des Honig-Verbands
30.07.2021 Im Rahmen der Operation OPSON X wurde länderübergreifend Honig auf Verfälschungen getestet. In Deutschland wurden bei 3 von […]
Weiterlesen artikel
Bittersüßes Frühstück?
Stellungnahme zum Beitr...
11.02.2019 Im Beitrag „Bittersüßes Frühstück“ der Stiftung Warentest (02/2019) werden unterschiedliche Facetten bezüglich des Honigs aufgegriffen, die aus Sicht des […]
Weiterlesen MEDIZIN & GESUNDHEIT
WOHLBEFINDEN MIT HONIG
artikel
Allround-Talent Honig
20.12.2023 Honig ist weit mehr als nur ein süßer Brotaufstrich. Ebenso zahlreich wie Geschmack, Konsistenz und Farbe […]
Weiterlesen 
artikel
Sachlage Pestizide im Honig
07.04.2022 Für die Honigproduktion fliegen die Bienen unzählige Pflanzen in ihrer Umgebung an – auch landwirtschaftliche Nutzpflanzen. In der […]
Weiterlesen 
artikel
Coronavirus: Ansteckung mit Honig möglich?
17.04.2020 Das Coronavirus führt zu viel Unsicherheit. Leider gibt es dabei auch immer wieder Fehlinformationen, Fake-News und sogenannte Hoax, […]
Weiterlesen 
artikel
Mit Honig gegen Halsschmerzen und Husten
16.04.2020 In vielen Haushalten ist es schon seit Jahren normal: in die warme Milch gehört ein Löffel Honig. Der […]
Weiterlesen 
artikel
Mythen zur Zuckerzugabe im Honig
13.11.2019 Als Naturprodukt ist Honig schon seit vielen Jahrhunderten ein natürliches Süßungsmittel. Obwohl der Honig bereits so lange als […]
Weiterlesen 
artikel
Honig, das Älteste Süßungsmittel der Welt
15.06.2017 Honig ist eines der ältesten, naturbelassenen Süßungsmittel, das dem Menschen das Leben versüßt. Lange Zeit war der Bienenhonig das […]
Weiterlesen 
artikel
Honig-Allergie – Was stimmt, was nicht?
15.12.2022 Definition des Begriffs ‚Allergie‘ und Abgrenzung zu Intoleranz Zunächst muss die Bedeutung einer Allergie geklärt werden. Der Begriff […]
Weiterlesen 
artikel
Honig in der Medizin
04.05.2017 Honig – ein altbewährtes Naturheilmittel Schon in der Antike haben die alten Ägypter, Assyrer und Chinesen die wertvollen […]
Weiterlesen